ご存知の方も多いように、レバーの栄養価は食品のなかでも超優秀！

特に、鉄分・ビタミンA・ビタミンB・ビオチン・葉酸の５分野でトップクラスを誇ります

そして、鶏レバーは下記のような特徴があります

• ビタミンA（レチノール）が最多
• 葉酸・ビタミンB1,ビオチンを豊富に含む
• 111kcal(100グラムあたり）

カロリーが牛・豚と比較すると最も低く、眼精疲労に効果のあるビタミンAを多く含みます

デスクワークなどで座りっぱなし、目を酷使している人や、運動量の少ない人、ダイエット中の人にオススメです！！

豚レバーの特徴は下記の通りです

• ビタミンA,Bともに鶏に次いで優秀。
• たんぱく質の含有量はレバー最多。
• 128kcal(100グラムあたり）

優れた疲労回復力を持つので、運動後にいただくのが正解！

たんぱく質の含有量に優れているので、筋肉の疲労回復や美肌・美髪に効果を発揮します！

ただし、摂りすぎには注意！！

摂りすぎると、

• 吐き気
• 頭痛
• 関節痛
• 睡眠障害
• 便秘

などの、症状がでることも

ぜひ程よい量を摂取しましょう